जयफल इंडियन ओरिजिन

हम अपने ग्राहकों को कोच्चि, केरल, भारत से जयफल इंडियन ऑर्गिन की एक विस्तृत श्रृंखला की खेती, निर्यात और आपूर्ति करने के लिए प्रसिद्ध हैं। यह पेड़ का बीज होता है, जो मोटे तौर पर अंडे के आकार का और लगभग 20 से 30 मिमी (0.8 से 1.2 इंच) लंबा और 15 से 18 मिमी (0.6 से 0.7 इंच) चौड़ा होता है, और इसका वजन 5 से 10 ग्राम (0.2 और 0.4 औंस) के बीच होता है, जबकि गदा बीज का सूखा “लैसी” लाल रंग का आवरण या एरिल होता है। जायफल के पेड़ों की पहली कटाई रोपण के 7 से 9 साल बाद होती है, और पेड़ बीस साल बाद पूर्ण उत्पादन तक पहुंच जाते हैं। जायफल का उपयोग आमतौर पर पाउडर के रूप में किया जाता है। यह एकमात्र उष्णकटिबंधीय फल है जो पौधे के विभिन्न भागों से प्राप्त दो अलग-अलग मसालों का स्रोत है। पेड़ों से कई अन्य व्यावसायिक उत्पाद भी बनाए जाते हैं, जिनमें आवश्यक तेल, निकाले गए ओलेरेसिन और जायफल मक्खन शामिल हैं।