जीरा - जय दत्तात्रय ट्रेडिंग सीओ.

ग्राहक हमसे जीरा की एक विस्तृत श्रृंखला का लाभ उठा सकते हैं, क्योंकि हम ऊंझा, गुजरात, भारत में विनिर्माण, आपूर्ति, व्यापार, वितरण और निर्यात में लगे हुए हैं। जीरा एक बीज मसाला है जो भारत और कई अन्य एशियाई देशों में अपने औषधीय गुणों के लिए जाना जाता है। भूमध्यसागरीय भूमि का मूल निवासी, जीरा अब मुख्य रूप से भारत, मिस्र, सीरिया, तुर्की, चीन और अमेरिका के कुछ हिस्सों में उगाया जाता है। एक तेज़ मसाला, जीरा मुख्य रूप से गर्म जलवायु परिस्थितियों में उगाया जाता है। भारत दुनिया में जीरे का सबसे बड़ा उत्पादक और उपभोक्ता है। वर्तमान में भारतीय उत्पादन लगभग 4,00,000 टन प्रति वर्ष होने का अनुमान है। हालांकि, फसल की मौसमी प्रकृति और वैश्विक मांग और आपूर्ति में उतार-चढ़ाव भी देश में कीमत को प्रभावित करते हैं। भारत में जीरा अक्टूबर-नवंबर में बोया जाता है और फरवरी में काटा जाता है। आम तौर पर मार्च के दौरान ताजा फसल बाजार में पहुंचती है। गुजरात में उंझा देश में जीरे के बीज का प्रमुख व्यापारिक केंद्र है। जीरे का हमारा निर्यात मुख्य रूप से अमेरिका, चीन, ब्रिटेन, जापान, ब्राजील, सिंगापुर और कई अन्य देशों में होता है। घरेलु नुस्खे उचित पाचन और पोषक तत्वों को आत्मसात करने, टांके और दर्द को ठीक करने जैसे औषधीय प्रयोजनों के लिए उपयोग किए जाने के अलावा, कई मिश्रित मसालों, चटनी, और मिर्च और करी पाउडर में जीरा और पाउडर आवश्यक तत्व हैं। जीरे का उपयोग दुनिया भर में भोजन, पेय पदार्थ, दवा, टॉयलेटरीज़ और परफ्यूमरी में किया जाता है। इसका उपयोग टूटी, फैली हुई, विभाजित केशिकाओं को ठीक करने के लिए भी किया जाता है। मूल देश: भारत