लहसुन का जूस - मदरें हैल्थकारे ललप

जयपुर, राजस्थान, भारत में लहसून जूस बनाने, निर्यात करने, वितरण और आपूर्ति करने के लिए हमारी प्रशंसा की जाती है। लहसुन के स्वास्थ्य लाभों का लंबे समय से दावा किया जा रहा है और सदियों से हर्बल दवा (फाइटोथेरेपी) में “बदबूदार गुलाब” उपचार का बड़े पैमाने पर उपयोग किया जाता रहा है। कई दावे सबसे अच्छी तरह से अप्रमाणित हैं, हालांकि लहसुन के कुछ बहुत ही सकारात्मक स्वास्थ्य तथ्य हैं जिन्हें अब व्यापक रूप से स्वीकार किया जाता है। सबसे दिलचस्प संभावित अनुप्रयोगों में सुझाव दिए गए हैं कि लहसुन रक्तचाप कोलेस्ट्रॉल के स्तर को नियंत्रित करने में कुछ लोगों की सहायता करने में सक्षम हो सकता है। आधुनिक विज्ञान ने दिखाया है कि लहसुन एक शक्तिशाली प्राकृतिक एंटीबायोटिक है, हालांकि लक्षित होने के बजाय व्यापक स्पेक्ट्रम है। शरीर में मौजूद बैक्टीरिया लहसुन के प्रति प्रतिरोधक क्षमता विकसित नहीं करते हैं, जैसा कि वे कई आधुनिक फार्मास्यूटिकल एंटीबायोटिक दवाओं के लिए करते हैं। इसका मतलब यह है कि एंटीबायोटिक प्रतिरोधी “सुपरबग्स” के प्रजनन में मदद करने के बजाय इसके सकारात्मक स्वास्थ्य लाभ समय के साथ जारी रह सकते हैं। कुछ अध्ययनों से यह भी पता चला है कि लहसुन - विशेष रूप से वृद्ध लहसुन - का एक शक्तिशाली एंटीऑक्सिडेंट प्रभाव हो सकता है। एंटीऑक्सिडेंट शरीर को हानिकारक मुक्त कणों से बचाने में मदद कर सकते हैं। दावा किया जाता है कि किण्वित काले लहसुन में सामान्य लौंग की तुलना में अधिक एंटीऑक्सीडेंट स्तर होते हैं।