तरल ग्लूकोज - ट्रेडिंग कंपनी

हम दिल्ली, भारत में तरल ग्लूकोज के लोकप्रिय आयातक, वितरक, आपूर्तिकर्ता और व्यापारी हैं। ग्लूकोज सिरप, जिसे कन्फेक्शनर ग्लूकोज के रूप में भी जाना जाता है, स्टार्च के हाइड्रोलिसिस से बनाया जाने वाला सिरप है। ग्लूकोज एक शक्कर है। मक्का (मकई) का उपयोग आमतौर पर अमेरिका में स्टार्च के स्रोत के रूप में किया जाता है, इस स्थिति में सिरप को “कॉर्न सिरप” कहा जाता है, लेकिन ग्लूकोज सिरप आलू और गेहूं से भी बनाया जाता है, और कम बार जौ, चावल और कसावा से। 90% से अधिक ग्लूकोज युक्त ग्लूकोज सिरप का उपयोग औद्योगिक किण्वन में किया जाता है, लेकिन कन्फेक्शनरी में उपयोग किए जाने वाले सिरप में ग्रेड के आधार पर अलग-अलग मात्रा में ग्लूकोज, माल्टोस और उच्च ओलिगोसेकेराइड होते हैं, और इसमें आमतौर पर 10% से 43% ग्लूकोज हो सकता है।