मैरिज स्पेशल लॉन्ग ग्रेन बासमती बिरयानी राइस, पुलाव बासमती राइस ब्रोकन (%): 2%

मैरिज स्पेशल बासमती ब्रोकन राइस में लंबे, संवेदनशील और नाज़ुक दाने होते हैं जो बीते समय के स्वाद और महक से भरपूर होते हैं। बिरयानी, पुलाव, उबले हुए चावल, खिचड़ी आदि जैसे परिवारों में नियमित रूप से व्यवस्थित किए जाने वाले व्यंजनों के लिए आदर्श। रोज़मर्रा के उपयोग के लिए एक विशिष्ट असेंबलिंग कार्यालय में कड़ी मेहनत से काम किया जाता है। बासमती का दाना इस मायने में एक प्रकार का होता है कि पकाने के दौरान यह अपनी सूखी लंबाई से दो गुना अधिक हो जाता है। चावल के विभिन्न प्रकारों से भिन्न, अनाज लंबे समय तक बढ़ते हैं, जिससे वे पकाए जाने पर अपनी ट्रेडमार्क लंबाई और पतलापन बनाए रख सकते हैं। बासमती “फ्रैग्रेंट” के लिए हिंदी शब्द से आया है और उचित रूप से ऐसा ही है। बासमती चावल स्वाद और खुशबू के बारे में है, जो अत्यधिक गर्म, पौष्टिक और वानस्पतिक होता है (अन्य चावल के विपरीत, जो कि गर्म सॉस या काजू या असली फूलों की तरह नहीं है)। दरअसल, पकने से पहले ही बेहतरीन क्वालिटी की बासमती में इसकी महक आएगी। यह मानते हुए कि इसमें कोई गंध नहीं है, इसे प्राप्त न करें। गंध शायद अच्छी गुणवत्ता वाले बासमती चावल का सबसे अच्छा संकेत है.