मेसन ग्लास जार 350ml मेटल लिड के साथ

मेसन जार, जिसे कैनिंग जार भी कहा जाता है, एक प्रकार का ग्लास जार होता है जिसमें भोजन को संरक्षित करने और डिब्बाबंद करने के लिए दो भाग वाले धातु के ढक्कन का उपयोग किया जाता है। ये जार एक सदी से भी अधिक समय से लोकप्रिय हैं और अपनी विशिष्ट डिज़ाइन और कार्यक्षमता के लिए व्यापक रूप से पहचाने जाते हैं। मेसन जार का आविष्कार और पेटेंट मूल रूप से जॉन लैंडिस मेसन ने 1858 में किया था, और तब से वे एक प्रतिष्ठित घरेलू सामान बन गए हैं। मेसन जार की कुछ प्रमुख विशेषताएं और उपयोग इस प्रकार हैं: टू-पार्ट लिड: मेसन जार में दो हिस्सों वाला धातु का ढक्कन होता है जिसमें फ्लैट मेटल डिस्क और स्क्रू-ऑन बैंड होता है। फ्लैट डिस्क को ठीक से सील करने पर एक एयरटाइट सील बनाता है, जो खाद्य पदार्थों को संरक्षित करने और डिब्बाबंद करने के लिए आवश्यक है। ग्लास बॉडी: मेसन जार की मुख्य बॉडी क्लियर ग्लास से बनी होती है, जिससे आप अंदर की सामग्री देख सकते हैं। ये जार विभिन्न आकारों में आते हैं, जिनमें पिंट, क्वार्ट और हाफ-गैलन विकल्प शामिल हैं। संरक्षण: मेसन जार का उपयोग मुख्य रूप से घर की कैनिंग और फलों, सब्जियों, जैम, जेली, अचार और सॉस सहित खाद्य पदार्थों की एक विस्तृत श्रृंखला को संरक्षित करने के लिए किया जाता है। ढक्कन द्वारा बनाई गई एयरटाइट सील खराब होने से बचाती है और भोजन को ताज़ा रखती है। भंडारण: कैनिंग के अलावा, मेसन जार का उपयोग सामान्य खाद्य भंडारण के लिए किया जाता है, जैसे कि अनाज, पास्ता और मसाले जैसे सूखे सामान रखना। वे खाद्य पदार्थों को रेफ्रिजरेट करने और फ्रीज़ करने के लिए भी उपयुक्त हैं.