स्वादिष्ट और मुंह में पिघलने वाली शुद्ध मावा बर्फी मीठे स्वाद के साथ शेल्फ लाइफ: 3 दिन

मावा बर्फी एक समृद्ध, घनी, आपके मुंह में पिघलने वाली, दूध और चीनी वाली मीठी है। यह सबसे लोकप्रिय भारतीय मिठाइयों में से एक है और इसे दूध, चीनी और घी से बनाया जाता है। दूध को तब तक उबाला जाता है जब तक कि यह अर्ध-ठोस द्रव्यमान तक कम न हो जाए। फिर दूध को लकड़ी के चम्मच से तब तक फेंटा जाता है जब तक वह हल्का और फूला हुआ न हो जाए। फिर चीनी डाली जाती है और मिश्रण को तब तक पकाया जाता है जब तक कि यह कैरामेलाइज़्ड न हो जाए। मावा बर्फी को आमतौर पर छोटी-छोटी गेंदों या टुकड़ों में लपेटकर मिठाई के रूप में खाया जाता है। मावा बर्फी एक स्वादिष्ट, मुंह में पिघलने वाली, दूध और चीनी वाली मिठाई है। यह मिठाई दूध, चीनी और घी से बनाई जाती है। दूध को तब तक उबाला जाता है जब तक कि यह अर्ध-ठोस द्रव्यमान तक कम न हो जाए। फिर दूध को लकड़ी के चम्मच से तब तक फेंटा जाता है जब तक वह हल्का और फूला हुआ न हो जाए। फिर चीनी डाली जाती है और मिश्रण को तब तक पकाया जाता है जब तक कि यह कैरामेलाइज़्ड न हो जाए। मावा बर्फी को आमतौर पर छोटी-छोटी गेंदों या टुकड़ों में लपेटकर मिठाई के रूप में खाया जाता है।