मोनोकैल्शियम फॉस्फेट निर्जल - कार्ला ोनेउनित ग्रुप

हम डरबन, क्वाज़ुलु नटाल, दक्षिण अफ्रीका में मोनोकैल्शियम फॉस्फेट निर्जल की आपूर्ति में जुड़े हुए हैं। नीचे दिए गए विवरण: - रासायनिक नाम: मोनोकैल्शियम फॉस्फेट मोनोहाइड्रेट, डायहाइड्रोकैल्सियम फॉस्फेट मोनोहाइड्रेट भौतिक गुण: सफेद क्रिस्टलीय पाउडर या परतदार क्रिस्टल। विशिष्ट गुरुत्व: 2.220। 109Ac तक गर्म करने पर यह क्रिस्टल वाटर खो सकता है?? यह हाइड्रोक्लोरिक एसिड और नाइट्रिक एसिड में घुलनशील है, पानी में थोड़ा घुलनशील है (1.8%, 30Ac??) आमतौर पर, इसमें फ्री फॉस्फोरिक एसिड होता है और इसमें हाइग्रोस्कोपिसिटी का गुण होता है। इसका पानी का घोल अम्लीय होता है उपयोग: खाद्य उद्योग में, इसका उपयोग लेवनिंग एजेंट, आटा नियामक, बफर, संशोधक, ठोसकरण एजेंट, पोषण पूरक, चेलेटिंग एजेंट, जैसे, बेक और केक में लेवनिंग एजेंट के रूप में किया जाता है; ब्रेड और बिस्किट में सहायक किण्वन एजेंट और बफर; पेक्टिन इलाज एजेंट, खमीर भोजन, मांस उत्पाद में संशोधक। जब इसे किण्वन में लगाया जाता है, तो यह किण्वन क्षमता को बढ़ा सकता है।