100% शुद्ध ताज़ा पोषक तत्वों से भरपूर गोल पीली मीठी स्पंजी रसमलाई कार्बोहाइड्रेट: 67.3g

एक भारतीय मिठाई को क्रस्ट के बिना एक समृद्ध चीज़केक के रूप में वर्णित किया गया है”। इसमें मलाई (क्लॉटेड क्रीम) में भिगोए हुए चने के चपटे गोले होते हैं, जिनमें इलायची का स्वाद होता है। रसमलाई रसगुल्ले का एक प्रकार है। रास मलाई में इलायची के साथ बढ़ाए गए छेना अवशोषित मलाई (कोगुलेटेड क्रीम) के स्मूद टुकड़े होते हैं। दूध को बुदबुदाया जाता है और इसके भाग में सिरका या चूने के रस का एक स्पर्श मिलाया जाता है। मट्ठे को फेंक दिया जाता है और दूध के ठोस पदार्थों को खत्म कर दिया जाता है, ठंडा किया जाता है और घोल में डाला जाता है। रसमलाई मूल रूप से एक समृद्ध और चिकना सिरप है जिसमें छेना (दही) के गोले शामिल हैं। सिरप को केवल दूध, चीनी, क्रीम और केसर के मिश्रण का उपयोग करके बनाया जाता है। फ़ॉर्मूले में मौजूद बहुत ही नाज़ुक दही इस फ़ॉर्मूले का सार है और इसे असाधारण आयोजन के लिए एक असाधारण पेस्ट्री बनाता है और इसे 100% ठंडा परोसा जाता है. रसमलाई अन्य शादी डेसर्ट की तुलना में बेहतर है, इस आधार पर कि यह रोटिसरी नहीं है। रसमलाई में कम नमक, कम चीनी, उच्च कैल्शियम, उच्च प्रोटीन और उच्च खनिज पदार्थ होते हैं।