मशरूम - इन्वेंटा चैंकिअल्स ल्टड.

हमारे पेशेवरों की सहायता से, हम हैदराबाद, तेलंगाना, भारत में मशरूम के व्यापक प्रसार के निर्माण और आपूर्ति में लगे हुए हैं। हिप्पोक्रेट्स ने पहली बार मशरूम का उल्लेख किया था जब उन्होंने 400 ईसा पूर्व में उनके औषधीय महत्व के बारे में लिखा था, साल भर के व्यावसायिक उत्पादन का पहला रिकॉर्ड l780 में था जब एक फ्रांसीसी माली ने पेरिस के पास भूमिगत खदानों में मशरूम की खेती शुरू की थी। मशरूम लगभग किसी भी रोजमर्रा के भोजन के पूरक हैं। वे भूनने में आसान होते हैं और लगभग किसी भी चीज़ में स्वादिष्ट स्वाद, बनावट, भूख और पोषक तत्व मिलाते हैं। ऐपेटाइज़र और सलाद से लेकर मुख्य व्यंजन और साइड तक, मशरूम का कई तरह से आनंद लिया जा सकता है। मशरूम एक फंगस है और इसके खाद्य स्रोत के बारे में काफी बारीक है। मशरूम में सूर्य से ऊर्जा का उपयोग करने की क्षमता नहीं होती है। वे हरे पौधे नहीं हैं क्योंकि उनमें क्लोरोफिल नहीं होता है। मशरूम अपने कार्बोहाइड्रेट और प्रोटीन को सड़ने वाली, कार्बनिक पदार्थों की वनस्पतियों के एक समृद्ध माध्यम से निकालते हैं। मशरूम उद्योग सबसे बेहतरीन रिसाइक्लर है। मशरूम सब्सट्रेट पुआल; स्थिर बिस्तर; मुर्गी के कूड़े; और अन्य कार्बनिक पदार्थों से बनाया जाता है। अन्य प्राथमिक उद्योगों के इन उप-उत्पादों का उपयोग उच्च गुणवत्ता वाले खाद्य पदार्थों के उत्पादन के लिए चुनिंदा पोषक तत्वों से भरपूर माध्यम का उत्पादन करने के लिए किया जाता है। इन सामग्रियों को मिलाने के बाद, सब्सट्रेट को फिर किण्वित और पाश्चुरीकृत किया जाता है। बीजाणु (मशरूम का बीज) का उपयोग बाँझ परिस्थितियों में अनाज पैदा करने के लिए किया जाता है।