सरसों के बीज - व् कनेक्ट ओवरसीज

हमने अपने संरक्षकों को मेथी के बीज के निर्यात और आपूर्ति में दक्षता हासिल की है। ये विभिन्न सरसों के पौधों के छोटे गोल बीज हैं। सरसों के बीज पीले से सफेद से काले रंग के हो सकते हैं। वे कई क्षेत्रीय खाद्य पदार्थों में महत्वपूर्ण मसाले हैं। ब्लैक मस्टर्ड (ब्रैसिका नाइग्रा) एक गोल कठोर बीज है, इसका रंग भूरे से काले रंग में भिन्न होता है। काले सरसों के बीज सफेद की तुलना में स्वाद में छोटे और तीखे होते हैं। पीली सरसों तीखी और स्वाद में तीखी होती है। पीली सरसों (ब्रैसिका अल्बा या ब्रैसिका हिरता) एक गोल कठोर बीज होता है, जो बेज या पुआल के रंग का होता है। इसकी हल्की बाहरी त्वचा को बिक्री से पहले हटा दिया जाता है। अपने हल्के स्वाद और अच्छे परिरक्षक गुणों के साथ, यह वह है जो आमतौर पर बॉलपार्क सरसों और अचार बनाने में उपयोग किया जाता है, हम सबसे अच्छी गुणवत्ता वाले सरसों के बीज निर्यात करते हैं। पोषण संबंधी तथ्य और औषधीय उपयोग: सरसों का बीज तेल और प्रोटीन का एक समृद्ध स्रोत है। बीज में 46-48 प्रतिशत तक तेल होता है; साबुत बीज के भोजन में 43.6 प्रतिशत प्रोटीन होता है। सरसों के बीज सेलेनियम नामक पोषक तत्व से भरपूर होते हैं, जो अपने उच्च सूजन-रोधी प्रभावों के लिए जाना जाता है। सरसों के बीजों में मैग्नीशियम का उच्च स्रोत अस्थमा के दौरे की गंभीरता और रुमेटाइड आर्थराइटिस के कुछ लक्षणों को कम करने और रक्तचाप को कम करने में मदद करता है। सरसों के बीज के विनिर्देश पैरामीटर्स वैल्यू उत्पाद का नाम: सरसों के बीज ओरिजिन इंडिया प्रकार साफ/मशीन शुद्धता 99.95%/99% नमी 8% अधिकतम साल्मोनेला अबसेंट/ 25 ग्राम