फाइबर से भरपूर प्राकृतिक और स्वस्थ उच्च स्रोत अरोमा लंबे दाने वाला सफेद बासमती चावल टूटा हुआ (%): 5%

चावल हिमालय की तलहटी में उगाया जाता है, जो इसे अन्य चावल के प्रकारों से बहुत अलग बनाता है। चावल की कटाई तब की जाती है जब वह अभी भी बच्चा है, जिसका अर्थ है कि इसे अभी तक परिपक्व होने और चिपचिपा होने का समय नहीं मिला है। बासमती चावल की कटाई की प्रक्रिया काफी श्रमसाध्य है। वास्तव में, कटाई एक तीन चरणों वाली प्रक्रिया है जिसमें लगभग एक घंटा लगता है। सबसे पहले, चावल को लगभग एक घंटे तक भिगोया जाता है। इसके बाद, चावल को फैलाकर हाथ से मसल दिया जाता है। अंत में, चावल को फिर से भिगोया जाता है और धूप में सूखने के लिए छोड़ दिया जाता है। यह तीन चरणों वाली प्रक्रिया है जो बासमती चावल को अन्य प्रकार के चावल से अलग करती है। पकाए जाने पर, बासमती चावल फूला हुआ और स्वादिष्ट होता है। इसमें एक स्वादिष्ट सुगंध होती है और यह हल्का और फूला हुआ पकता है। बासमती चावल भारतीय व्यंजनों और दुनिया भर में कई अन्य प्रकार के व्यंजनों में मुख्य है।