खेती के लिए प्राकृतिक ब्राउन पालक के बीज (पैक का आकार 1 किलोग्राम) नमी (%): 3-7%

पालक के बीज एक प्रसिद्ध पसंदीदा हैं क्योंकि वे धीमी गति से बढ़ने वाले, अधिक उपज देने वाले और धीमी गति से पकने वाले होते हैं, जो उन्हें गर्मियों की खेती के लिए आदर्श बनाते हैं। यह साल भर अच्छे, गहरे हरे पत्ते पैदा करता है। मार्च से सितंबर तक सीधे आउटडोर सीडिंग की अनुमति है; बाद में ओवरविन्टरिंग के लिए कांच के नीचे बुवाई की अनुमति है। विकास की स्थितियों और आवश्यकताओं के संदर्भ में लेट्यूस के समान, पालक पोषण के मामले में अधिक अनुकूल है और चाहे इसे कच्चा खाया जा सकता है या पकाया जा सकता है। इसकी नमी की मात्रा 3% से 77% तक होती है। यह भूरे रंग में आता है और इसे ठंडे, शुष्क वातावरण में छह महीने तक स्टोर किया जा सकता है। सुखाने की आवश्यकता है।