प्राकृतिक हर्बल ब्लैक हल्दी ग्रेड: ग्रेड ए

हमने बाजार में एक उल्लेखनीय स्थान हासिल किया है जो प्राकृतिक हर्बल ब्लैक हल्दी के निर्यात और आपूर्ति में शामिल है। काली हल्दी आम नारंगी हल्दी की तुलना में काफी अलग दिखती है। काली हल्दी का एक ऐसा रूप होता है जो उसके चचेरे भाई, घुंघराले अदरक से अधिक मिलता-जुलता है। मुख्य तने, या प्रकंद में छोटे प्रकंद हो सकते हैं, जिनकी लंबाई एक से दो इंच तक होती है। प्रकंद का बाहरी भाग हल्के भूरे रंग का होता है, जिसमें खुरदरे क्षेत्र होते हैं। मांस एक नीला-बैंगनी रंग होता है जो पूरी तरह से नीले या हल्के और गहरे रंग के संकेंद्रित वृत्तों में दिखाई दे सकता है, कभी-कभी केंद्र में या त्वचा के पास हल्का होता है। काली हल्दी में तीखी, कपूर जैसी गंध होती है। यह थोड़ा कड़वा होता है, जिसमें मिट्टी जैसा, गर्म स्वाद होता है। फैक्ट्स काली हल्दी एक दुर्लभ जड़ी बूटी है। यह कुकुर्मा कैसिया पौधे के तने, या प्रकंद का भूमिगत भाग है। पौधे को कभी-कभी सजावटी के रूप में उगाया जाता है, लेकिन जड़ का उपयोग सदियों से औषधीय और धार्मिक उद्देश्यों के लिए किया जाता रहा है। काली हल्दी नारंगी किस्म के समान लाभ प्रदान करती है, लेकिन किसी भी अन्य करकुमा प्रजाति की तुलना में गहरे रंग की किस्म में करक्यूमिन की मात्रा अधिक होती है। हिंदी में, जड़ी बूटी को काली हल्दी कहा जाता है। इसका उपयोग भारत में स्वास्थ्य और धार्मिक उद्देश्यों के लिए व्यापक रूप से किया जाता है। काली हल्दी में किसी भी पौधे की प्रजाति के करक्यूमिन की मात्रा सबसे अधिक होती है। यह एक शक्तिशाली एंटीऑक्सीडेंट और एंटी-इंफ्लेमेटरी है। जड़ का उपयोग सदियों से गठिया, अस्थमा और मिर्गी के इलाज के लिए औषधीय रूप से किया जाता रहा है। काली हल्दी की जड़ को कुचल दिया जाता है और परेशानी को कम करने के लिए चोट और मोच पर लगाया जा सकता है या माइग्रेन के लक्षणों को दूर करने में मदद करने के लिए माथे पर लगाया जा सकता है। उपयोग: काली हल्दी का उपयोग पूर्वोत्तर भारत में जनजातियों द्वारा बुरी आत्माओं को भगाने के लिए किया जाता है; जड़ के टुकड़ों को जेब या दवा की थैली में रखा जाता था। काली हल्दी पूर्वोत्तर और मध्य भारत की मूल निवासी है जहाँ यह सांस्कृतिक समारोहों और औषधीय उपचारों का हिस्सा रही है। काली हल्दी का उपयोग मध्य प्रदेश राज्य में कई आदिवासी समुदायों द्वारा, मध्य पूर्वी तट पर, बंगाल की खाड़ी के किनारे किया जाता है।