प्राकृतिक सफेद स्टीविया पाउडर शुद्धता (%): 100

स्टीविया, जिसे स्टीविया रेबाउडियाना बर्टोनी के नाम से भी जाना जाता है, एक झाड़ीदार झाड़ी है जो सूरजमुखी परिवार का हिस्सा है। स्टीविया की 150 प्रजातियाँ हैं, जो सभी उत्तर और दक्षिण अमेरिका की मूल निवासी हैं। चीन स्टीविया उत्पादों का वर्तमान प्रमुख निर्यातक है। हालाँकि, स्टीविया का उत्पादन अब कई देशों में किया जाता है। पौधे को अक्सर घर में उगाने के लिए उद्यान केंद्रों पर खरीदा जा सकता है। चूंकि स्टीविया टेबल शुगर की तुलना में 200 से 300 गुना ज्यादा मीठा होता है। इसे आम तौर पर लगभग 20 प्रतिशत भूमि और बहुत कम पानी की आवश्यकता होती है ताकि अन्य मुख्यधारा के मिठास के समान मात्रा प्रदान की जा सके। स्टीविया में आठ ग्लाइकोसाइड होते हैं। ये स्टीविया की पत्तियों से अलग और शुद्ध किए गए मीठे घटक हैं। इन ग्लाइकोसाइड्स में शामिल हैं: स्टेवियोसाइड रिबाउडियोसाइड्स ए, सी, डी, ई, और एफ स्टेवियोलबायोसाइड डुलकोसाइड ए स्टीवियोसाइड और रिबाउडोसाइड ए (रेब ए) इन घटकों में सबसे अधिक मात्रा में हैं। इस पूरे लेख में स्टेविओल ग्लाइकोसाइड और रेब ए को संदर्भित करने के लिए “स्टीविया” शब्द का इस्तेमाल किया जाएगा। इन्हें पत्तियों की कटाई, फिर सुखाने, पानी निकालने और शुद्धिकरण की प्रक्रिया के माध्यम से निकाला जाता है। शुद्ध होने से पहले संसाधित उत्पाद क्रूड स्टीविया में अक्सर कड़वा स्वाद और दुर्गंध आती है, जब तक कि यह ब्लीच या रंग न हो जाए। अंतिम स्टीविया अर्क को संसाधित करने में लगभग 40 कदम लगते हैं। स्टीविया की पत्तियों में लगभग 18 प्रतिशत तक की सांद्रता में स्टेवियोसाइड होता है। स्टीविया स्वीटनर के कुछ सामान्य व्यापारिक नाम हैं: Enliten PureVia रेबियाना स्टीविया स्टीवियाकेन स्टीविया एक्सट्रैक्ट इन द रॉ स्वीट लीफ टाइप: हर्बल एक्सट्रेक्ट विविधता: स्टीविया एक्सट्रैक्ट प्रपत्र: पाउडर, तरल भाग: पत्ती एक्सट्रैक्शन टाइप: लिक्विड-सॉलिड एक्सट्रैक्शन पैकेजिंग: बोतल, कैन, ग्लास कंटेनर, प्लास्टिक कंटेनर, वैक्यूम पैक उत्पत्ति का स्थान: राजस्थान, भारत ग्रेड: फूड ग्रेड, फूड ग्रेड। फार्मास्युटिकल ग्रेड ब्रांड नाम: ऑर्गेनिक सनराइज नेचुरल मॉडल संख्या: SUN434 उत्पाद का नाम: 100% प्राकृतिक स्वीटनर व्हाइट स्टीविया लिक्विड रंग: सफेद तरल स्वीटनर का समय: 200-400 बार शेल्फ लाइफ: 24 महीने आवेदन: फूड एडिव्स MOQ: 100 किग्रा