नाइजर सीड्स - गौरी स्पिकेस एंड फ़ूड प्रोडक्ट्स

हम मुंबई, महाराष्ट्र, भारत से नाइजर बीजों के आयात, निर्यात और आपूर्ति के लिए विश्वसनीय कंपनी हैं। नाइजर एक तिलहन फसल है जिसका उत्पादन गुइज़ोटिया एबिसिनिका से किया जाता है। नाइजर के बीज में तेल और प्रोटीन की मात्रा अधिक होती है। बीजों का उपयोग जंगली पक्षियों को खिलाने के लिए किया जाता है। नाइजर को इसके बीजों के लिए उगाया जाता है, जिसमें थोड़ी गंध और सुखद अखरोट जैसा स्वाद वाला पीला, खाने योग्य अर्ध-शुष्क तेल मिलता है। तेल का उपयोग खाना पकाने, तेल के दीपक, साबुन और पेंट में किया जाता है; दबाए गए केक का उपयोग पशुओं के चारे के लिए किया जाता है; और बीजों को तला जाता है और खाया जाता है या चटनी में या मसाले के रूप में इस्तेमाल किया जाता है। बर्डसीड के रूप में बेचे जाने वाले नाइजर के बीज को अंकुरित होने से रोकने के लिए गर्म किया जाता है।