नॉन जीएमओ सोया लेसिथिन हाइड्रोलाइज्ड

हम बड़वानी, मध्य प्रदेश, भारत में नॉन जीएमओ सोया लेसिथिन हाइड्रोलाइज्ड के अग्रणी निर्माता और आपूर्तिकर्ता में से एक हैं। सोया लेसिथिन हाइड्रोलाइज्ड एक संशोधित तरल लेसिथिन है। इसे अधिक हाइड्रोफिलिक गुण देने के लिए इसे एंजाइमेटिक रूप से संशोधित किया गया है। इस संशोधन के कारण इसे तेल और पानी के इमल्शन में काफी स्थिरता मिलती है। यह प्रकृति इसे क्रीम इमल्शन में बहुत अच्छी तरह से इस्तेमाल करने की अनुमति देती है। बेकरी, वेफर्स और कोन आदि में बेहतर मात्रा, कोमलता, आटा बनाने की क्षमता प्रदान करना। अनुप्रयोग: खाद्य और चारा उद्योग मेयोनेज़, नॉन डेयरी क्रीम, इंस्टेंट मिक्स फॉर्मूला, सॉस, बेकरी, कोन, वेफर्स आदि। कार्य: पानी में इसकी उच्च घुलनशीलता के कारण यह जानवरों में बेहतर और तेजी से पाचन में मदद करता है, इस प्रकार उच्च पोषक तत्व प्रदान करता है।