खाना पकाने, मीठे और स्नैक्स के उपयोग के लिए ब्राउन ऑर्गेनिक ड्राइड होल कोकोनट कोपरा

नारियल का खोपरा नारियल के फल का सूखा मांस है, जिसका उपयोग नारियल का तेल निकालने के लिए किया जाता है। कोपरा नारियल की बाहरी परत को हटाकर, इसे खोलकर और फिर गिरी को तब तक सुखाकर बनाया जाता है जब तक कि यह लगभग 6% नमी की मात्रा तक न पहुंच जाए। इस सूखे मांस को नारियल के तेल का उत्पादन करने के लिए या तो दबाया जाता है या सॉल्वेंट-निकाला जाता है, जिसका उपयोग विभिन्न खाद्य और गैर-खाद्य उत्पादों में व्यापक रूप से किया जाता है। कोपरा एक महत्वपूर्ण कृषि वस्तु भी है, जिसका व्यापक रूप से कई उष्णकटिबंधीय देशों में कारोबार किया जाता है जहाँ नारियल उगाया जाता है। इसका गोल या हीरे का आकार और भूरा रंग होता है। यह सूखा खोपरा इससे निकाले गए नारियल तेल के लिए मूल्यवान है और इसे पूरे पकाने, मीठे और नाश्ते में स्वाद के लिए इस्तेमाल किया जा सकता है।