कीटनाशकों या रसायनों के बिना गोल जैविक ताजा सूखा लहसुन और स्वास्थ्य लाभ

जब भी लहसुन की कोशिकाओं को काटकर, निचोड़ने या कुचलने से फट जाता है, तो वे एलियंस नामक प्रोटीन का स्राव करते हैं। यह उत्प्रेरक कृत्रिम रूप से जन्मजात एलियन को एलिसिन में बदल देता है, जो एक सल्फर युक्त परमाणु है, जिससे लहसुन की वह रोमांचक, तेज गंध आती है जो पूरे ग्रह की रसोई में रीढ़ की हड्डी है, कथित जंगली लहसुन तुलनात्मक है, फिर भी एक समान पौधा नहीं है। लहसुन में कैंसर की रोकथाम करने वाले एजेंट होते हैं जो ऑक्सीडेटिव नुकसान के वर्णन के खिलाफ शरीर के रक्षात्मक उपकरणों की मदद करते हैं। ये दस्ताने औसत लौंग से बड़े होते हैं और इनका स्वाद अधिक मजबूत होता है। लहसुन की कलियां छिलके और बिना छिलके वाले दोनों विकल्पों में उपलब्ध हैं। ये दस्ताने खाना पकाने के लिए बहुत अच्छे हैं और इनका स्वाद हल्का, मीठा होता है.