खनिज विटामिन और प्रोटीन की अच्छाई के साथ ऑर्गेनिक ग्रीन फ्रेश लेडी फिंगर नमी (%): 65

भिन्डी एक ऐसी सब्जी है जिसका भारतीय परिवार में व्यापक रूप से सेवन किया जाता है, हालांकि हममें से बहुत से लोग शायद इसके ढेर चिकित्सा लाभों के बारे में नहीं जानते होंगे। यह फोलेट, नियासिन, विटामिन सी, विटामिन ई और विटामिन के से भरपूर होता है, इसके अलावा यह कैल्शियम, तांबा, आयरन, मैग्नीशियम, मैंगनीज, फॉस्फोरस और जिंक से भी भरपूर होता है। भिंडी में एल-एस्कोरबिक एसिड की उच्च मात्रा होती है जो असंवेदनशीलता और सामान्य बीमारियों को रोकने के लिए जाना जाता है। 100 ग्राम भिन्डी आपको एल-एस्कोरबिक एसिड के दैनिक सुझाए गए सेवन का लगभग 40% दे सकती है। प्राकृतिक भिंडी खनिजों, पोषक तत्वों, प्रोटीन, स्ट्रैंड्स और विशेष रूप से कैंसर की रोकथाम करने वाले एजेंटों का एक कुशल स्रोत है। लेडीफिंगर सब्जी मालवेसी समूह से आती है और इसमें फूल आने से पौधों का विकास होता है। इसमें नई हरी मखमल जैसी त्वचा और अंदर खाने योग्य बीज शामिल हैं।