ऑयस्टर मशरूम - दुरवतीर्थ फूड्स पवत. ल्टड.

एक ग्राहक केंद्रित संगठन होने के नाते, हम मुंबई, महाराष्ट्र, भारत में ऑयस्टर मशरूम की सर्वोच्च गुणवत्ता वाली रेंज के निर्माण, निर्यात और आपूर्ति में शामिल हैं। ऑयस्टर मशरूम में पोषक तत्व भी अधिक होते हैं। “फूड केमिस्ट्री” में प्रकाशित एक अध्ययन के अनुसार, ऑयस्टर मशरूम में जिंक, आयरन, पोटेशियम, कैल्शियम, फॉस्फोरस, विटामिन सी, फोलिक एसिड, नियासिन और विटामिन बी-1 और बी-2 के महत्वपूर्ण स्तर होते हैं। इनमें कैलोरी बहुत कम होती है, लेकिन इसमें प्रोटीन, फाइबर, नियासिन और राइबोफ्लेविन का एक अच्छा हिस्सा होता है। ऊपर सूचीबद्ध पोषक तत्वों के अलावा, ऑयस्टर मशरूम में मैग्नीशियम, जस्ता और सेलेनियम की थोड़ी मात्रा भी होती है। एक खाद्य मशरूम जो प्रतिरक्षा कार्य कर सकता है, ऑयस्टर मशरूम आपके कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करने और आपकी धमनियों को साफ रखने में भी मदद कर सकता है।