खाद्य ग्रेड सामान्य रूप से खेती की जाने वाली प्राकृतिक शुद्ध और सूखे कैसिया तोरा बीज का मिश्रण (%): 2%

इस फूड-ग्रेड कैसिया टोरा बीज का उपयोग कई व्यंजनों में किया जा सकता है क्योंकि इसमें एक मजबूत और मिट्टी जैसा स्वाद होता है। इसे कैसिया बार्क के नाम से भी जाना जाता है, जिसका इस्तेमाल खाना पकाने और दवा में किया जाता रहा है। यह आमतौर पर उगाया जाने वाला कैसिया तोरा बीज है जो रक्त शर्करा के स्तर को कम करने में मदद करता है। इसमें रक्त वसा और कोलेस्ट्रॉल को कम करने, एंटी-इंफ्लेमेटरी, एंटी-डायबिटिक आदि के कार्य हैं, कैसिया तोरा पौधे के 99% शुद्ध बीज में तेज सुगंध और मसालेदार गर्म स्वाद होता है। विविध बीज विटामिन बी6, विटामिन के1, नियासिन, फोलिक एसिड और पोटेशियम और मैग्नीशियम जैसे खनिजों से भरपूर होता है। इस प्राकृतिक वनस्पति बीज में 2% राख और 1% अपूर्ण अनुपात होता है।