पामोलीन ऑयल - व् स बी एग्रोटेक पवत. ल्टड.

पाम ऑयल या पामोलीन लाल रंग से बनने वाला तेल है तेल ताड़ का पेड़ (एलाइस गाइनेंसिस)। पाम ऑयल को गूदे से निकाला जाता है ऑयल पाम के फल का हिस्सा (मेसोकार्प)। क्रूड पाम ऑयल गहरा है नारंगी लाल रंग का और 20 डिग्री के तापमान पर अर्ध ठोस होता है सेंटीग्रेड। पाम तेल में संतृप्त और बराबर मात्रा में होता है असंतृप्त वसा अम्ल जिसमें लगभग 1-40% ओलिक एसिड, 10% लिनोलिक होता है एसिड। 44% पामिटिक एसिड और 5% स्टीयरिक एसिड। असंसाधित ताड़ का तेल है विभिन्न देशों में खाना पकाने के लिए उपयोग किया जाता है। पाम ऑयल एक बहुत ही समृद्ध स्रोत है बीटा कैरोटीन का, विटामिन ए का एक महत्वपूर्ण स्रोत है और इसमें शामिल हैं टेकोफेरोल्स और टोकोट्रिऑनोल्स, विटामिन ई का एक