पेक्टिनेज - सुनसान इंडस्ट्री ग्रुप सीओ. ल्टड.

हमारी पेशकश की गई पेक्टिनेज FDA, WHO और UECFA के मानकों के अनुसार निर्मित है.. यह उत्पाद उन्नत स्ट्रेन से खेती, किण्वन और निष्कर्षण तकनीक के माध्यम से विकसित किया गया है, जो एफसीसी के अनुरूप है। पेक्टिनेज को विशेष रूप से जूस उद्योग के लिए डिज़ाइन किया गया है। पात्र: - पेक्टिनेज; 6,000,000u/ml; ब्राउन लिक्विड। क्रिया सिद्धांत: - पेक्टिनेज (हाइड्रोलाइज़ I -1, 4-गैलेक्टुरोनिक बॉन्ड) फलों की कोशिका भित्ति को तोड़ सकता है और रस की चिपचिपाहट को कम कर सकता है। प्रभावकारिता: - 1। फलों की कोशिका की दीवार को तोड़ें, रस छोड़ें और उपज में 10% की वृद्धि करें। 2। रस की चिपचिपाहट को कम करना। 3। अल्ट्रा-फिल्ट्रेशन को तेज करना, और अल्ट्रा-मेम्ब्रेन के धुलाई के समय को कम करना। 4। प्रभावी रूप से कीचड़ पैदा करने से रोकना, और स्टॉकपाइल अवधि और स्थिरता की गारंटी देना। अनुप्रयोग: - अनग्लूइंग और क्लिफाइंग प्रक्रिया के दौरान बस तैयार किए गए एंजाइम डालें। 1। खुराक: 30-100 पीपीएम 2। तापमान सीमा को सक्रिय करें: 20 ~ 60 ए, अंततः 45 ~ 52 ए पर। pH 4.5 ~ 5.0 को सक्रिय करें।