पिस्ता (पिस्ता) - क. प. एंटरप्राइज

हम हुगली, पश्चिम बंगाल, भारत में पिस्ता (पिस्ता) की आपूर्ति और व्यापार में लिप्त हैं। पिस्ता, जिसे आमतौर पर (हिंदी, गुजराती, मराठी, पंजाबी) में पिस्ता के नाम से जाना जाता है, जिसे तेलुगु में पिस्ता पप्पू के नाम से भी जाना जाता है, पश्चिमी एशिया से है, लेकिन यह ज्यादातर भूमध्यसागरीय क्षेत्र में भी उपलब्ध है। पोषक तत्वों से भरपूर पिस्ता एक अखरोट है। असल में पिस्ता एक फल है, लेकिन फल का बाहरी आवरण हटा दिया जाता है और पीले रंग के बीज की गिरी को आमतौर पर खाने योग्य होने के कारण खाया जाता है।