पोक्कली ऑर्गेनिक राइस

हमारी कंपनी कोच्चि, केरल, भारत में पोक्कली ऑर्गेनिक राइस की एक प्रमुख निर्यातक, निर्माता और आपूर्तिकर्ता है। लवणता के प्रति इसका प्रतिरोध उल्लेखनीय है। चावल की खेती जून से नवंबर की शुरुआत तक की जाती है, जब खेतों में पानी का लवणता स्तर कम होता है। नवंबर के मध्य से अप्रैल के मध्य तक, जब लवणता अधिक होती है, झींगे की खेती शुरू हो जाती है। झींगे के पौधे, जो चावल की कटाई के बाद समुद्र और बैकवाटर से तैरते हैं, कटी हुई फसल के बचे हुए हिस्से को खाते हैं। खेतों में पानी के प्रवाह को नियंत्रित करने के लिए स्लुइस गेट का उपयोग किया जाता है। चावल की फसल, जिसे कोई अन्य उर्वरक या खाद नहीं मिलती है, झींगे के मलमूत्र और अन्य अवशेषों से पोषक तत्व प्राप्त करती है।