प्रोपाइल गैलेट एंटीऑक्सिडेंट फूड एडिटिव्स

हांग्जो, झेजियांग, चीन से प्रोपिल गैलेट एंटीऑक्सिडेंट फूड एडिटिव्स की विशाल रेंज के निर्माण और निर्यात के लिए हमारे ब्रांड की प्रशंसा की जाती है। आण्विक सूत्र: C10H12O5 आणविक भार: 212.20 सीएएस रजिस्ट्री संख्या: 121-79-9 आइनेक्स: 204-498-2 फेमा: 2947 प्रोपाइल गैलेट, या प्रोपाइल 3,4,5-ट्राइहाइड्रॉक्सीबेन्जोएट एक एस्टर है जो गैलिक एसिड और प्रोपेनॉल के संघनन से बनता है। यह ऑक्सीकरण को रोकने के लिए तेल और वसा वाले खाद्य पदार्थों में मिलाया जाने वाला एंटीऑक्सीडेंट है। [प्रशस्ति - पत्र आवश्यक] खाद्य योज्य के रूप में, इसे E नंबर E310 के तहत लगाया जाता है। प्रोपाइल गैलेट एक एंटी-ऑक्सीडेंट है। यह सुपरऑक्साइड डिसम्यूटेज के समान उत्प्रेरक तरीके से हाइड्रोजन पेरोक्साइड और ऑक्सीजन मुक्त कणों द्वारा ऑक्सीकरण से बचाता है। प्रोपाइल गैलेट का उपयोग उत्पादों में तेल और वसा को ऑक्सीकरण से बचाने के लिए किया जाता है। प्रोपाइल गैलेट का उपयोग खाद्य पदार्थों, सौंदर्य प्रसाधनों, बालों के उत्पादों, चिपकने वाले और स्नेहक में किया जाता है। प्रोपाइल गैलेट का उपयोग फ्लोरेसेंस माइक्रोस्कोपी में ट्रिपल क्वेंचर के रूप में किया जाता है। हाल के अध्ययनों में पाया गया कि यह यौगिक अन्य ज़ेनोएस्ट्रोजेन के समान एस्ट्रोजेन की नकल करता है। इसके परिणामस्वरूप नर जीवों में महिला लक्षण विकसित हो सकते हैं। एस्ट्रोजेन लोड में वृद्धि अक्सर एस्ट्रोजन-संवेदनशील ऊतकों जैसे कि अंडाशय, स्तन, प्रोस्टेट, आदि में कैंसर के विकास के बढ़ते जोखिम से जुड़ी होती है। विनिर्देश: आइटम विनिर्देश FCCIV परख 98.0 ए 102.0% नमी 0.5% अधिकतम इग्निशन में अवशेष 0.1% अधिकतम भारी धातु (Pb) 0.001% अधिकतम मेल्टिंग पॉइंट 146 - 150 ए 3ppm मैक्स के रूप में भंडारण: सीलबंद कंटेनर में संग्रहीत।