आमतौर पर उगाए जाने वाले सूखे लंबे दाने वाले सोना मसूरी चावल का मिश्रण (%): 1%

इस लंबे दाने वाले चावल में स्टार्च की मात्रा अधिक होती है और यह सुशी या भारतीय व्यंजन बनाने के लिए अच्छा होता है। यह लंबे दाने वाला चावल होता है, जिसका रंग सफेद होता है, जो 99% शुद्ध होता है और इसमें कोई मिश्रण नहीं होता है। इसकी खेती सामान्य विधि से की जाती है और इसे धूप से सुखाया जाता है। इस उत्पाद की शेल्फ लाइफ 1 वर्ष है। इसका आकार लंबा दाना होता है, और इसमें 1% का मिश्रण और 2% का टूटा हुआ प्रतिशत होता है। इस चावल में नमी की मात्रा 11% है।