प्योर फास्ट हाइड्रेशन ग्वार गम पाउडर आवेदन: फूड इंडस्ट्रियल

हम अहमदाबाद, गुजरात, भारत में प्योर फास्ट हाइड्रेशन ग्वार गम पाउडर के उच्च स्थायी निर्माता, आपूर्तिकर्ता और निर्यातक हैं। ग्वार को क्लस्टर बीन (साइमोप्सिस टेट्रागोनोलोबा) के नाम से भी जाना जाता है, जो सूखे की मुश्किल से फलीदार फसल है। ग्वार को बीज, हरे चारे, सब्जी और हरी खाद के लिए उगाया जा रहा है। यह एक वार्षिक पौधा है जो लगभग 4 फीट ऊँचा होता है, लंबवत रूप से ढका होता है, बड़ी पत्तियाँ और फलियों के गुच्छे होते हैं। ग्वार गम के औद्योगिक निष्कर्षण के अलावा फली का उपयोग हरी सब्जी के रूप में या पशुओं के चारे के रूप में किया जाता है। ग्वार गम के गुण यह ठंडे पानी में घुलनशील होता है। इसमें मजबूत हाइड्रोजन बॉन्डिंग गुण होते हैं। इसमें बेहतरीन गाढ़ापन, इमल्शन, स्टेबलाइजिंग और फिल्म बनाने के गुण होते हैं। जल चरण प्रबंधन द्वारा रियोलॉजी को नियंत्रित करने के लिए इसमें उत्कृष्ट स्थिरता है। ग्वार गम का उपयोग इस प्रकार किया जाता है: नेचुरल थिनर इमल्सीफायर स्टेबलाइजर बॉन्डिंग एजेंट हाइड्रोकॉलॉइड गेलिंग एजेंट नेचुरल फ़ाइबर फ्रैक्चरिंग एजेंट