प्योर ग्रेड नेचुरल केसर

अनुभवी पेशेवरों की एक टीम द्वारा समर्थित, हम पंपोर, जम्मू और कश्मीर, भारत में प्योर ग्रेड नेचुरल केसर बनाने, वितरित करने, पूरी बिक्री और आपूर्ति करने में सक्षम हैं। हमारे पेशेवर उन्हें सौंपे गए कार्यों को पूरा करते समय अपने अनुभव और ज्ञान का उपयोग करते हैं। दुनिया का सबसे महंगा मसाला, केसर वह कलंक है जो कम उगने वाले, बैंगनी रंग के फूलों वाले क्रोकस से तोड़ा जाता है। एक अच्छे साल में प्रति फूल केवल 3 केसर के कलंक होते हैं और 5 एकड़ केसर के पौधे 500 ग्राम से 750 ग्राम के बीच कहीं न कहीं केसर के कलंक पैदा करते हैं: केसर जिसमें हल्के पीले रंग के धागे होते हैं, वास्तव में केसर के कलंक होते हैं और शैली जुड़ी होती है। शैली वह खंड है जो कलंक को फूल के आधार में जोड़ता है, और पीले रंग की शैली वाले केसर को शुद्ध केसर के कलंक से कम माना जाता है। अपने उच्च मूल्य के कारण केसर में अक्सर कुसुम की पंखुड़ियों, नारियल फाइबर, कॉर्नसिल्क और इसी तरह की किसी भी अन्य दिखने वाली सामग्री की मिलावट होती है, जिसे बेईमान व्यापारी केसर के रूप में पेश कर सकता है। हर्बिया एस स्पाइसेस प्योर केसर दो ग्रेड में उपलब्ध है: कश्मीरी होल स्टिग्मास, जिसमें सबसे अच्छा रंग, सुगंध और स्वाद होता है और ईरानी, जिसका रंग बहुत अच्छा होता है, भंगुर और पाउडर बनाने के लिए अच्छा होता है, और इसमें फूलों की सुगंध थोड़ी मीठी होती है और इसी तरह फूलों का स्वाद भी होता है.