शुद्ध ग्वार गम पाउडर - अशोक ब्रोकर

- ग्वार गम पाउडर ग्वार के पौधे के ग्राउंड एंडोस्पर्म से प्राप्त होता है। - यह एक कठोर और सूखा प्रतिरोधी पौधा है जो ऊर्ध्वाधर डंठल के साथ 1-2 मीटर ऊँचा होता है। सीडपॉड ऊर्ध्वाधर डंठल पर गुच्छों में उगते हैं। - फली लगभग 15 सेमी लंबी होती है और छह से नौ बीज लगभग 2-3 मिमी व्यास के होते हैं। मोटे तौर पर, बीज का 14-16% पतवार है, 38-45% एंडोस्पर्म का प्रतिनिधित्व करता है, और 40-46% रोगाणु का प्रतिनिधित्व करता है। - यह वार्षिक पौधा प्राचीन है और वर्तमान में भारत में मानव और पशु उपभोग के लिए बड़े पैमाने पर उगाया जाता है। - इसे अर्ध-शुष्क क्षेत्रों में भी उगाया जाता है। - उगने का मौसम लगभग 20-25 सप्ताह का होता है। - इसे उगाने के लिए सतह पर थोड़े पानी की आवश्यकता होती है, और फलियों को पतझड़ में काटा जाना चाहिए, खासकर पहली ठंढ के बाद और निश्चित रूप से अगली बारिश से पहले। - यदि नहीं, तो कुछ बीज मुरझा जाते हैं, मर जाते हैं और काले हो जाते हैं। - अगर इन रंगीन बीजों को नहीं हटाया जाता है, तो मसूड़ों की गुणवत्ता बहुत खराब होती है।