शुद्ध और स्वस्थ लंबे दाने वाला बासमती ताजा चावल का मिश्रण (%): 1%

लॉन्ग ग्रेन बासमती चावल एक बहुत ही लोकप्रिय और स्वादिष्ट प्रकार का चावल है। भारतीय व्यंजनों में लंबे दाने वाली किस्म का सबसे अधिक उपयोग किया जाता है। इसका आकार एक लंबा दाना होता है। यह 99% शुद्धता है जिसमें क्षति 1% है और टूटना 1.2% है इसमें 1% मिश्रण और 1% विदेशी कणों के साथ 2% नमी है। यह सफेद रंग का अनाज है, जिसकी फसल वर्ष एक वर्ष होती है और जिसकी शेल्फ लाइफ एक से दो वर्ष होती है। यह जूट बैग पैकिंग में उपलब्ध है। इसकी सुखाने की विधि सूरज की रोशनी है, जो भारत के लिए स्वदेशी है। यह इसे उन व्यंजनों के लिए एकदम सही बनाता है जिनके लिए भुलक्कड़ और नाज़ुक चावल की आवश्यकता होती है.