लाइट व्हाइट शुद्ध प्राकृतिक रूप से उगाया जाने वाला विटामिन रिच हार्ड टेक्सचर ड्राइड कोडो बाजरा

यह उत्पाद 100% शुद्ध प्राकृतिक रूप से उगाया जाने वाला कोडो बाजरा है जिसकी बनावट सख्त है और इसकी खेती एक सामान्य प्रकार है। यह हल्के पीले रंग में आता है और इसका आकार 3-4 मिलीमीटर होता है और इसमें 11.1 से 25% डीबी नमी होती है। इसमें फाइबर, प्रोटीन और आवश्यक खनिज जैसे लोहा, पोटेशियम, मैग्नीशियम और जिंक की मात्रा अधिक होती है। यह बी विटामिन का भी अच्छा स्रोत है, जिसमें थायमिन, राइबोफ्लेविन, नियासिन और फोलेट शामिल हैं। इस उत्पाद को चावल की तरह पकाया जा सकता है और सब्जियों, करी और अन्य व्यंजनों के साथ परोसा जा सकता है। इसे आटे में पीसकर ब्रेड, पेनकेक्स और अन्य बेक किए गए सामान बनाने के लिए भी इस्तेमाल किया जा सकता है। यह प्रोडक्ट 6 महीने की शेल्फ लाइफ के साथ आता है और इसमें ड्राय स्टाइल है।