शुद्ध लाल ताजा प्याज - किसान एग्रो टेक

प्याज की किस्मों का उपयोग भोजन, निर्जलित पाउडर या औषधीय उद्देश्य के रूप में किया जाता है। हम जयपुर, राजस्थान, भारत में शुद्ध लाल ताजा प्याज के निर्यात, आपूर्ति और व्यापार में लगे हुए हैं। ज्ञात किस्मों में अधिकतम पानी होता है, इसके बाद चीनी और प्रोटीन होते हैं। इनमें वसा कम होती है, लेकिन इनका ऊर्जा मूल्य अधिक होता है। प्याज में मौजूद फाइटोकेमिकल्स मानव शरीर को प्रतिरोधक क्षमता प्रदान करते हैं और कैंसर को रोकने में भूमिका निभाते हैं.