लाल मिर्च पाउडर - प्याका एक्सपोर्ट पवत. ल्टड.

एक ग्राहक केंद्रित संगठन होने के नाते, हम नवी मुंबई, महाराष्ट्र, भारत में लाल मिर्च पाउडर की सर्वोच्च गुणवत्ता वाली रेंज के निर्माण, निर्यात, व्यापार और आपूर्ति में शामिल हैं। मिर्च पाउडर (मिर्च पाउडर, चिली पाउडर या मिर्च पाउडर भी) मिर्च की एक या एक से अधिक किस्मों का सूखा, चूर्णित फल होता है, कभी-कभी अन्य मसालों (जिसे कभी-कभी मिर्च पाउडर मिश्रण के रूप में भी जाना जाता है) को शामिल किया जाता है। इसका उपयोग व्यंजनों में तीखापन या तीखापन और स्वाद जोड़ने के लिए मसाले के रूप में किया जाता है। अमेरिकी अंग्रेजी में नाम को आमतौर पर “मिर्च” लिखा जाता है। ब्रिटिश अंग्रेजी में “मिर्च” (दो “एल” के साथ) वर्तनी का लगातार उपयोग किया जाता है। मिर्च पाउडर को कभी-कभी इस्तेमाल की जाने वाली विशिष्ट प्रकार की मिर्च (जैसे लाल मिर्च) के रूप में जाना जाता है। इसका उपयोग कई अलग-अलग व्यंजनों में किया जाता है, जिनमें टेक्स-मेक्स, भारतीय, चीनी, थाई और कोरियाई शामिल हैं। मिर्च पाउडर मिश्रण मुख्य रूप से मिर्च मिर्च से बना होता है और इसे जीरा, अजवायन, लहसुन पाउडर और कभी-कभी नमक सहित अन्य मसालों के साथ मिश्रित किया जाता है। [1] [2] मिर्च आमतौर पर या तो लाल मिर्च या लाल मिर्च होती है, जो कैप्सिकम एन्यूम की दोनों प्रजातियां हैं; कई प्रकार की गर्म मिर्च का उपयोग किया जा सकता है, जिनमें एंचो, जलापेओ, न्यू मैक्सिको और पासिला मिर्च शामिल हैं। विभिन्न संभावित एडिटिव्स के परिणामस्वरूप, किसी भी दिए गए मिर्च पाउडर का तीखापन परिवर्तनशील होता है। इसके अलावा, हम इस लाल मिर्च पाउडर को बहुत ही मामूली दरों पर उपलब्ध कराते हैं।