सामान्य सबसे अच्छा और समृद्ध प्रीमियम गुणवत्ता वाला लाल चावल

लाल चावल चावल की कई किस्मों में से एक है जो एंथोसायनिन में मजबूत होती है, एक एंटीऑक्सिडेंट रंगद्रव्य है जो चावल के दाने के चोकर को लाल रंग देता है। लाल चावल में आयरन और विटामिन ए की मात्रा अधिक होती है, जो हमारे शरीर में आरबीसी (लाल रक्त कणिकाओं) के विकास में सहायता करते हैं, जो त्वचा के स्वास्थ्य का एक महत्वपूर्ण घटक है। चावल के एंटीऑक्सिडेंट मुक्त कणों के खिलाफ लड़ाई में सहायता कर सकते हैं, जो हमारी त्वचा को समय से पहले बूढ़ा होने से रोकने का काम करते हैं। पॉलिश किया हुआ चावल आमतौर पर सफेद और पारदर्शी होता है, जबकि उच्च चाकनेस या कम एमाइलोज सांद्रता वाली किस्मों में एक गैर-पारदर्शी फेनोटाइप हो सकता है। एंटीऑक्सीडेंट एंथोसायनिन, जो कई अन्य लाल और बैंगनी रंग की सब्जियों में भी पाया जाता है, लाल चावल को उसका रंग देता है। लाल चावल में फाइबर और आयरन की मात्रा अधिक होती है, और ऐसा माना जाता है कि यह सूजन को कम करने, कोलेस्ट्रॉल को नियंत्रित करने और रक्तचाप को कम करने में मदद करता है। साबुत अनाज के रूप में, लाल चावल आपके नियमित आहार का एक उत्कृष्ट पूरक है।