कॉमन एक्सीलेंट कुकिंग हेल्दी फूड यूनिक लो एब्सॉर्ब नेचुरल रिफाइंड सनफ्लावर ऑयल

रिफाइंड सनफ्लावर ऑयल का इस्तेमाल कम से लेकर बेहद उच्च तापमान पर खाना पकाने में किया जाता है। यह तलने वाले तेल के रूप में अन्य वनस्पति ट्राइग्लिसराइड्स के समान कार्य करता है। अपरिष्कृत सूरजमुखी तेल का उपयोग पूर्वी यूरोपीय व्यंजनों में सलाद ड्रेसिंग के रूप में किया जाता है। सूरजमुखी के तेल से सूरजमुखी का मक्खन भी बनाया जाता है। सूरजमुखी के तेल को पकाने के लिए परिष्कृत किया जाता है क्योंकि एक परिष्कृत प्रक्रिया बीज से जितना संभव हो उतना तेल निकालती है। दूषित पदार्थ। निष्कर्षण प्रक्रिया के दौरान, घुलनशील अशुद्धियाँ जैसे मसूड़े, रंग, मोम और कुछ रसायन तेल के साथ मिल जाते हैं और अपरिष्कृत तेल की अंतिम बोतल में मिल जाते हैं। सूरजमुखी के तेल को एक प्रायोगिक तेल शोधन उपकरण का उपयोग करके परिष्कृत किया गया है जिसे डिजाइन और परीक्षण किया गया है। पड़ोसी तेल मिल से कच्चे दबाए गए सूरजमुखी तेल को परिष्कृत करने के लिए डीगमिंग, न्यूट्रलाइजेशन, ब्लीचिंग और अन्य रासायनिक प्रक्रियाओं का इस्तेमाल किया गया।