राइस बॉल चॉकलेट

हमारे संगठन ने सिलवासा, दादरा और नगर हवेली, भारत में राइस बॉल चॉकलेट के आपूर्तिकर्ता द्वारा इस उद्योग में एक उल्लेखनीय स्थान हासिल किया है, जो 1900 ईसा पूर्व के चॉकलेट पेय पदार्थों के प्रमाण के साथ मोकाया (मेक्सिको और ग्वाटेमाला) के उपयोग का सबसे पहला प्रमाण है। वास्तव में, मेसोअमेरिकन लोगों ने चॉकलेट पेय पदार्थ बनाए, जिनमें माया और एज़्टेक, [2] जिन्होंने इसे एक पेय बनाया, जिसे ज़ोकोलाटल नाहुताल उच्चारण के रूप में जाना जाता है: एक नाहुताल शब्द जिसका अर्थ है “कड़वा पानी"। कोको के पेड़ के बीजों में तीव्र कड़वा स्वाद होता है और स्वाद को विकसित करने के लिए उन्हें किण्वित किया जाना चाहिए।