राइस ब्रान - पार ग्लोबल

राइस ब्रान आंतरिक सफेद चावल के दाने और बाहरी पतवार के बीच की परत होती है। जबकि कुल वजन का सिर्फ 8% होता है, राइस ब्रान (जिसमें रोगाणु भी शामिल है) में प्रत्येक चावल की गिरी में पाए जाने वाले पोषक तत्वों का 60% हिस्सा होता है। राइस ब्रान राइस मिलिंग प्रक्रिया का एक उपोत्पाद है, और इसमें विभिन्न एंटीऑक्सिडेंट होते हैं जो मानव स्वास्थ्य पर लाभकारी प्रभाव डालते हैं। 100 किलोग्राम धान चावल से लगभग 5 से 10 किलोग्राम चोकर उत्पन्न होगा। राइस ब्रान का उपयोग मधुमेह, उच्च रक्तचाप, उच्च कोलेस्ट्रॉल, शराब, मोटापा और एड्स के इलाज के लिए; पेट और पेट के कैंसर को रोकने के लिए; हृदय और रक्त वाहिका (हृदय) रोग को रोकने के लिए; प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करने के लिए; ऊर्जा बढ़ाने और एथलेटिक प्रदर्शन में सुधार के लिए; यकृत के कार्य में सुधार के लिए; और एंटीऑक्सिडेंट के रूप में किया जाता है।