शुद्ध भारतीय मूल का साबुत चने का मिश्रण (%): 0 %

यह हरा अनाज, जिसे आमतौर पर “मूंग दाल” कहा जाता है, एशिया में एक बहुत ही पसंद किया जाने वाला फल है। यह एक छोटा गोलाकार दाना होता है जिसमें फाइबर और प्रोटीन की मात्रा अधिक होती है और इसका स्वाद हल्का, अखरोट जैसा होता है। यह उन अनाजों की विशेषता है जो 3 मिमी आकार के हैं और भारतीय मूल के हैं। भारतीय व्यंजनों में विभिन्न प्रकार के खाद्य पदार्थों को तैयार करने के लिए इसका व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है, जिसमें करी, दाल और अन्य व्यंजन शामिल हैं। यह 100 प्रतिशत शुद्ध है और इसमें 9.5 प्रतिशत नमी है।