रोटरी रैक ओवन इन-बिल्ट स्टीम सिस्टम आयाम (L*w*h): 60x46x71.5 इंच (इंच)

क्षमता-28 ट्रे ट्रे का आकार-11X14 ओवन में 2 एचपी ब्लोअर मोटर, 1/2 एचपी रोटेशन मोटर लगी है। ओवन के हीटिंग को उच्च गति के स्वचालित बर्नर द्वारा नियंत्रित किया जाता है अप्रत्यक्ष रूप से डीजल ईंधन और इसे अधिकतम 300 डिग्री तक काम करने के लिए रेट किया गया है सेल्सीयस। ओवन को संरक्षित करने के लिए थर्मल इन्सुलेशन के साथ भारी रूप से क्लैड किया गया है गर्मी। ओवन इलेक्ट्रॉनिक डिजिटल टेम्परेचर कंट्रोलर कम से लैस है टाइमर। ओवन स्टेनलेस स्टील संरचना से बना है जिसके साथ पूरा होता है स्थान के पुर्जे अन्य सुविधाएं: a c इटैलियन गियर। a c इन-बिल्ट स्टीम सिस्टम। a c इटैलियन बर्नर। a c डिजिटल कंट्रोल a c फास्ट हीट अप। a c बहुउद्देश्यीय (ब्रेड, बन्स, रस्क, खारिस कुकीज़ आदि के लिए इस्तेमाल किया जा सकता है) a c ईंधन की कम खपत। चार ट्रॉलियां समावेशी