साबूदाना (डबल हाथी) - प्रीति सेल्स इंडस्ट्री

खाद्य

साबूदाना परतदार होता है और इसे सागो पावा के नाम से जाना जाता है। साबूदाना का उपयोग भोजन में पापड़, हलवा, पकोड़ा, चिप्स आदि बनाने में मूल सामग्री के रूप में किया जाता है, टैपिओका आटा (स्टार्च) ग्लूकोज, सूप, कैंडी, पुडिंग, सॉसेज, ब्रेड, आइस क्रीम, नूडल्स, सेंवई और अन्य फैंसी खाद्य पदार्थ जैसे उत्पाद बनाने वाले उद्योगों द्वारा फीडस्टॉक के रूप में उपयोग किया जाता है।

अन्य औद्योगिक उपयोग

टैपिओका के आटे का उपयोग गोंद बनाने के लिए किया जाता है, जो प्लाईवुड उद्योग के लिए एक महत्वपूर्ण कच्चा माल है। यह चिपचिपा हो जाता है, और फिर इसे गर्म पानी और कुछ रसायनों के साथ मिलाया जाता है। औद्योगिक गोंद डेक्सट्रिन और ऑक्सीडाइज्ड स्टार्च हैं। कागज उद्योग में, गुणवत्ता वाले कागजात के उत्पादन में सतह के उपचार की आवश्यकता होती है। टैपिओका के आटे और अन्य पदार्थों जैसे साइजिंग एजेंट और पिगमेंट कणों से बने घोल का उपयोग सतह के उपचार की प्रक्रिया के लिए किया जाता है। टैपिओका के आटे का उपयोग कपड़ा उद्योग द्वारा, बुनाई से पहले सूत के उपचार में और कपड़े के प्रसंस्करण में किया जाता है। यह कपड़े को चिकना बनाता है और इसकी तन्यता को बढ़ाता है।