रबर सैफ्लॉवर पेटल

हम मशहद, खुरासान, ईरान में कुसुम की पंखुड़ियों के निर्यात और व्यापार में लिप्त हैं। कुसुम (कार्थमस टिनक्टोरियस) एक अत्यधिक शाखाओं वाला पौधा है, पौधे 30 से 150 सेमी (12-59 इंच) लंबे होते हैं और गोलाकार फूलों के सिर पीले, नारंगी या लाल रंग के होते हैं। बीजों से निकाले गए वनस्पति तेल के लिए इसकी व्यावसायिक रूप से खेती की जाती है, प्रत्येक शाखा में आमतौर पर एक से पांच फूलों के सिर होते हैं जिनमें प्रति सिर 15 से 20 बीज होते हैं, कुसुम का उपयोग खाद्य पदार्थों को रंगने और स्वादिष्ट बनाने के लिए किया जाता है, दवाओं में सूखे कुसुम की पंखुड़ियों का उपयोग लोक चिकित्सा में किया जाता है और रक्त परिसंचरण को मज़बूत करने के लिए दिखाया गया है। इसके अलावा, सूखे कुसुम की पंखुड़ियों में पीले रंग होते हैं जिनका उपयोग भोजन और सौंदर्य प्रसाधनों को रंगने के लिए किया जाता है।