केसर - खण्डे एंड सीओ.

हम अपने ग्राहक को केसर की उत्कृष्ट गुणवत्ता वाली रेंज पेश कर रहे हैं। मोंगरा, लच्छा, पट्टी, जर्दा केसर के चार ग्रेड हैं। पीले रंग की लाल पूंछ वाले मोंगरा के तीन लंबे और सपाट गहरे लाल धागे, जो हमें केसर (केसर) के फूल में मिलते हैं, लाचा के नाम से जाने जाते हैं। शुद्ध लाचा केसर जिसे हम बनाते हैं, विभिन्न खाद्य पदार्थों में स्वाद और रंग भरने वाले एजेंट के रूप में कार्य करता है। इसका उपयोग स्वदेशी दवाओं में भी किया जाता है क्योंकि इसके विभिन्न औषधीय मूल्य हैं। एक किलोग्राम लाचा केसर में आठ सौ ग्राम मोंगरा केसर के धागे, एक सौ पचहत्तर ग्राम पीले-लाल धागे होते हैं, जिन्हें जर्दा केसर और पच्चीस ग्राम केसर डस्ट के नाम से जाना जाता है। हम भारत में अग्रणी कश्मीरी लाचा केसर निर्माताओं और थोक डीलरों में से एक के रूप में जाने जाते हैं और यह स्थिति शुद्ध लाचा केसर का उत्पादन करने की हमारी दक्षता के कारण संभव हुई है।