साइलियम के बीज

हम सिद्धपुर, गुजरात, भारत में साइलियम के बीजों के लोकप्रिय निर्माता, निर्यातक और आपूर्तिकर्ता हैं। साइलियम के बीज की भूसी अपचनीय होती है और घुलनशील आहार फाइबर का एक स्रोत होती है जिसे ब्यूटायरेट बनाने वाले बैक्टीरिया द्वारा ब्यूटायरेट में किण्वित किया जा सकता है, जो औषधीय रूप से सक्रिय शॉर्ट-चेन फैटी एसिड है। इनका उपयोग कब्ज, चिड़चिड़ा आंत्र सिंड्रोम और दस्त से राहत देने के लिए किया जाता है। नियमित जीआई ट्रांजिट को बेहतर बनाने और बनाए रखने के लिए इनका उपयोग नियमित आहार पूरक के रूप में भी किया जाता है। आहार के अन्य पहलुओं या आंत की किसी भी बीमारी की स्थिति के बावजूद भूसी का अक्रिय बड़ा हिस्सा ठोस सामग्री की निरंतर मात्रा प्रदान करने में मदद करता है। हाल के कुछ शोधों से पता चला है कि वे कोलेस्ट्रॉल कम करने और कुछ प्रकार के मधुमेह को नियंत्रित करने में प्रभावी हो सकते हैं। भूसी को उनकी प्राकृतिक अवस्था में पूरा इस्तेमाल किया जाता है, या आसानी से खाने के लिए सुखाया और काटा या पीसा जाता है। इनमें से किसी भी रूप में, कोई उन्हें पानी या किसी अन्य तरल पदार्थ के साथ मिलाकर लेता है।