सिंपली कुकिंग बुक

हम उद्योग के प्रमुख नामों में से हैं, जो रोपड़, हरियाणा, भारत में सिंपली कुकिंग बुक की आपूर्ति में लगे हुए हैं। भारत में होटल प्रबंधन में अपना करियर बनाने वाले छात्रों को खाद्य उत्पादन पर एक अच्छी किताब की भारी कमी का सामना करना पड़ रहा है। सिंपली कुकिंग कुकरी को सरल बनाती है और सरल भाषा में उनके लिए आवश्यक सभी सिद्धांतों को एक साथ रखती है। वे बुनियादी बातों से शुरू करते हैं और प्रमुख होटल प्रबंधन पाठ्यक्रमों के पाठ्यक्रम में उल्लिखित सभी चीज़ों को कवर करते हैं। इन पुस्तकों की मदद से, शिक्षकों को पढ़ाने के लिए अधिक समय मिलेगा और छात्रों को सीखने के लिए अधिक समय मिलेगा बजाय इसके कि वे कई बिखरे हुए संसाधनों में से खोज और विचार-विमर्श करें और फिर भी वे अपने निष्कर्षों से संतुष्ट नहीं होंगे क्योंकि आज इस विषय पर जो कुछ भी उपलब्ध है उनमें से अधिकांश उनके लिए विशेष रूप से नहीं लिखा गया है। खाद्य उत्पादन पर बहुत सारी विषय-वस्तु जो आज उपलब्ध है, अनावश्यक विवरणों में जाती है, बहुत बिखरी हुई और अविश्वसनीय है (उन लेखकों द्वारा लिखी गई है जिन्होंने कभी होटल की रसोई में कदम भी नहीं रखा है)। इस किताब को रखने वाले होटल प्रबंधन के छात्रों को अपने पूरे पाठ्यक्रम में अपने नोट्स बनाने की आवश्यकता नहीं होगी, जिसमें उनका अधिकांश खाली समय लगता है.