हरा हल्का कड़वा स्वाद 25 ग्राम सूखे मेथी के पत्ते

ये सूखे मेथी के पत्ते स्वाद में बहुत कड़वे होते हैं, लेकिन थोड़े से मसाले के साथ। यही कारण है कि हम उन्हें हरी मिर्च के विकल्प के रूप में उपयोग करने का सुझाव देते हैं। सूखे मेथी के पत्तों को एक वर्ष से अधिक समय तक स्टोर किया जा सकता है। उन्हें सुखाएं, उन्हें पीसकर पाउडर बनाएं और इसे औषधीय, भोजन या मसाला के रूप में उपयोग करें। ये पत्ते आपके दैनिक खाना पकाने के लिए एक बेहतरीन पैक हैं। कच्चे सूखे मेथी के पत्तों का उपयोग आपके पकवान और ऐपेटाइज़र के स्वाद को बढ़ाने के लिए भी किया जाता है.