सोडियम कार्बोक्सी मिथाइल स्टार्च (Cms)

CARBOXYMETHYL STARCH (CMS या SCMS) स्टार्च से प्राप्त स्टार्च ईथर व्युत्पन्न है। यह कमरे के तापमान पर पानी में घुलनशील होता है और एक पारदर्शी से हल्का दूधिया और चिपचिपा घोल बनाता है। नकारात्मक रूप से चार्ज किए गए कार्यात्मक समूह (CH2COO-) की उपस्थिति के कारण CMS अद्वितीय गुणों वाला एक महत्वपूर्ण संशोधित स्टार्च है। कार्बोक्सिमिथाइल समूहों की शुरूआत देशी स्टार्च की क्रमबद्ध संरचना को बाधित करती है और जिलेटिनाइज्ड स्टार्च के पुन: जुड़ाव के साथ हस्तक्षेप करती है। इस संशोधन से जिलेटिनाइजेशन तापमान में कमी, घुलनशीलता में वृद्धि और बेहतर भंडारण स्थिरता के साथ स्टार्च मिलता है। सीएमएस रासायनिक रूप से संसाधित कार्बोहाइड्रेट होता है जो आमतौर पर देशी स्टार्च अर्थात मक्का, आलू, टैपिओका और चावल से प्राप्त होता है। ये सोडियम कार्बोक्सी मिथाइल स्टार्च और घोल क्षारीय प्रकृति के होते हैं और इनमें टेक्सटाइल साइजिंग और प्रिंटिंग, नालीदार कागज, पेपर साइजिंग, ऑयल वेल ड्रिलिंग, वाटर बेस्ड डिस्टेंपर, ऑयल बाउंड डिस्टेंपर, इलेक्ट्रोड, सिरेमिक, कीटनाशक, फाउंड्री, एडहेसिव और अन्य जैसे क्षेत्रों में सोडियम कार-बॉक्सी मिथाइल सेल्युलोज को बदलने की क्षमता है। SCMS का रासायनिक नाम स्टार्च के कार्बोक्सिमिथाइल ईथर का सोडियम सॉल्ट है समानार्थी कार्बोक्सिमिथाइल स्टार्च सोडियम सॉल्ट, सोडियम स्टार्च ग्लाइकोलेट, कार्बोक्सिमिथाइल स्टार्च सोडियम, सीएमएस-ना, ना-सीएमएस, सोडियम सीएमएस, मॉडिफाइड स्टार्च, एनीओनिक कार्बोक्सी मिथाइल स्टार्च, एनीओनिक मॉडिफाइड स्टार्च, स्टार्च गम, सीएमएस, स्टार्च के कार्बोक्सी मिथाइल ईथर। कैस संख्या: 9063-38-1। गुण 1) सफेद या हल्के पीले रंग का पाउडर। 2) इथेनॉल, ईथर, एसीटोन और अन्य कार्बनिक सॉल्वैंट्स में अघुलनशील। 3) ठंडे पानी में आसानी से घुलनशील, तुरंत पानी का सेवन करें और 15 मिनट में सूज जाएं। 4) मूल आयतन की तुलना में पानी का अवशोषण 30 गुना होता है। 5) अम्ल और धातु के लवण की उपस्थिति में, सफेद मैलापन या वर्षा उत्पन्न होगी। 6) बायोडिग्रेडेबल और नॉन-टॉक्सिक। उपयोग करने के कारण 1) गंधहीन और स्वादहीन। 2) यह ठंडे पानी में भी आसानी से घुलनशील होता है। 3) बाइंडर, थिकनर, सस्पेंडिंग एड, स्टेबलाइजर, इमल्सीफायर के रूप में काम करें। 4) सुरक्षात्मक फिल्म बनाना 5) रियोलॉजिकल गुणों में सुधार। 6) संरचना और बनावट में सुधार करना और शरीर देना। 7) फ्रीज/थॉ स्थिरीकरण। 8) विभिन्न प्रकार के अनुप्रयोगों के लिए कई ग्रेड उपलब्ध हैं 9) लंबी अवधि के लिए संरक्षण में मदद करें। 10) सूक्ष्म जीवों के प्रति बेहतर प्रतिरोध। अनुप्रयोगों सीएमएस के उद्योगों में अनुप्रयोगों की एक विस्तृत श्रृंखला है, जिसका उपयोग ज्यादातर गाढ़ा करने, स्थिरीकरण, जल संरक्षण आदि के प्रयोजनों के लिए किया जाता है, दवा उद्योग में, सीएमएस, जिसे सोडियम स्टार्च ग्लाइकोलेट भी कहा जाता है, का उपयोग आमतौर पर विघटित के रूप में किया जाता है। इसका उपयोग कपड़ा उद्योग में टेक्सटाइल प्रिंटिंग पेस्ट में गाढ़ा करने वाले एजेंट के रूप में और विशेष रूप से हाइड्रोफिलिक यार्न के लिए साइजिंग एजेंट के रूप में भी किया जाता है। एक अन्य बंद संबंधित सामग्री कार्बोक्सिमिथाइल सेल्युलोज (C.. MC) है, जिसका उपयोग समान उद्योगों में गहन रूप से किया गया है। हालांकि, सीएमसी की तुलना में सीएमएस के न केवल कई फायदे हैं, बल्कि यह बहुत कम कीमत के साथ आता है। इसलिए, CMS कई औद्योगिक अनुप्रयोगों में CMC को बदलने के लिए तैयार है। सीएमएस का व्यापक रूप से ऑयल वेल ड्रिलिंग, टेक्सटाइल, पेपर एंड कोरगेटेड बोर्ड, डिटर्जेंट, वेल्डिंग इलेक्ट्रोड, फूड, फार्मास्युटिकल, पेस्टिसाइड्स, कॉस्मेटिक, टूथपेस्ट, पेंट, माइनिंग और सिरेमिक इंडस्ट्रीज में उपयोग किया जाता है।