सोया प्रोटीन हाइड्रोलाइज़ेट

सोया प्रोटीन हाइड्रोलाइज़ेट उच्च प्रोटीन प्रतिशत और बेहतर पोषण गुणवत्ता के साथ घुलनशील रूप में प्रोटीन को पुनर्प्राप्त करने के लिए डिफैटेड सोया के प्रोटियोलिसिस द्वारा निर्मित किया जाता है। इस प्रक्रिया के परिणामस्वरूप ट्रिप्सिन इनहिबिटर कम हो जाते हैं, बहुत कम यूरेज और लिपोक्सिजेनेस गतिविधि होती है उत्पाद विशेष खाद्य पदार्थों में आवेदन पाता है जैसे: बच्चों, बूढ़े लोगों और एथलीटों के लिए डिज़ाइन किया गया A. convalescent और पाचन से पीड़ित लोगों के लिए विकसित दवा की तैयारी में एक ही छवि पहले से ही कैटलॉग विकारों में चल रही है A. शीतल पेय और जूस आधारित पेय पदार्थों का पोषण संवर्धन a. भोजन के स्वाद में सुधार A. जिन शिशुओं को अक्षुण्ण प्रोटीन से एलर्जी है, उनके लिए हाइपोएलर्जेनिक फार्मूले तैयार करना विनिर्देशन ध्यान लगाओ विवरण सफेद मलाईदार, सूखे पाउडर का छिड़काव करें, थोड़ा हीड्रोस्कोपिक मुक्त प्रवाह, पानी में घुलनशील नमी 5-6% ph (आसुत जल में 2% w/v घोल) न्यूट्रल ph प्रोटीन 65 से 70% पैकिंग: 25 किग्रा शेल्फ लाइफ: 1 साल