सोयाबीन टेक्सचर प्रोटीन

सोयाबीन टेक्सचर प्रोटीन वह उत्पाद है जो गुणवत्ता वाले सोयाबीन को सामग्री के रूप में चुनता है, डेस्क्वेमेट और डीग्रेज़ के बाद, फिर प्रोटीन की संरचना को बदलने के लिए एक्सट्रूडर में गर्म करके दबाता है, जब एक्सट्रूडर से और ड्राई कूलिंग के बाद टेक्सचर प्रोटीन निकलता है तो आवश्यक आकार में कट जाता है। उच्च प्रोटीन सामग्री वाला यह उत्पाद, यह हैम, सॉसेज और दोपहर के भोजन के मांस आदि में व्यापक रूप से उपयोग किए जाने वाले मांस को प्रतिस्थापित कर सकता है। न केवल प्रोटीन की मात्रा बढ़ाने के लिए, बल्कि वसा को अवशोषित करने के लिए, वसा के बिना मांस का अधिक स्वाद महसूस करने के लिए.